2つの食物繊維が必要なんです

食物繊維は、毎日、少しずつ、バランスよく

食物繊維には、水に溶けるものと、水に溶けにくいものがあります。便秘改善に効くのはどちらの食物繊維だか、わかりますか？

水溶性食物繊維

• 特徴：毒素を体内に入れない。毒素の生成をおさえる。悪玉菌を減らす。糖分の吸収速度をゆるやかにする。血糖値の急激な上昇を抑える
• 効果：糖尿病の予防や改善。血液中のコレステロール値の減少
• 水溶性食物繊維が含まれている食品：果物、こんにゃく、海藻、大麦など

不溶性食物繊維

• 特徴：便の量を増やす。便をやわらかくする。排便（毒素）を排出する。善玉菌を増やして腸内環境を整える
• 効果：便秘の改善。大腸がん、大腸ポリープの予防
• 不溶性食物繊維が含まれている食品：穀物、野菜、豆、海老、カニ、キノコ

直接的に便秘改善に効果があるのは、水にとけない不溶性食物繊維でした。実際のところ、1：4の割合で不溶性食物繊維を多く摂っている方のほうが多いようです。

でも、それぞれの特徴を見てみると・・・。
根本的に便秘を改善するためには水溶性、不溶性、どちらの食物繊維も必要なことがわかります。2種類の食物繊維を含んだ食品をバランスよくいただいてこそ、効果もてきめんに表れます。さらに一度に大量摂取するより、毎日、適量を摂るほうが効果的と言われています。

食物繊維は、

1. 毎日
2. 少しずつ
3. バランスよく

が、基本なんですね。

食物繊維を含んだ人気食品、よく知られているベスト５

それでは、具体的にどんな食品に食物繊維が多く含まれているのでしょうか？
食物繊維が豊富に含まれる人気食品のベスト5を、見てみましょう。

だけど！
実は食物繊維を含む食品の隠れ（？）1位の食材があるんです！　ゴマをしのぐほどの食物繊維含有量、その食材とは・・・？