アマニって、知ってますか？

キムタクも絶賛するアマニ

突然ですが「SMAP×SMAP」見てますか？
09年6月1日の放送、ビストロスマップのコーナーで木村拓哉さんが絶賛していたのがアマニ・オイルです。こだわり派のキムタクがおすすめするアマニって何だろうっていうのが、すべての始まりでした。

調べてみたら、驚きました！

アマニは、ゴマに似た食用植物です。その歴史は古く、紀元前から食用にされていました。一説には人類がはじめて栽培した植物のひとつとも言われ、欧米では「フラックスシード」と呼ばれ、古くからパンやシリアル、または食用油として愛用されてきました。漢字では「亜麻仁」とも書き、日本でも一部のヘルスコンシャスな人々の間では話題になっています。もしかしたら「アマニ」は知らなくても、「オメガ3」という言葉は聞いたことがある人もいるでしょう。「オメガ3」とは、アマニ・オイルに多く含まれている成分のことですね。
このアマニが、便秘改善に効果があるというんです！

アマニの食物繊維の含有量は？

それでは、このアマニ、いったいどんなしくみで便秘を解消するのでしょうか？
アマニは、100g中21.3gもの食物繊維を含んでいるんです。この含有量は、食物繊維を多く含む人気食品ベスト5と比較しても、ぶっちぎりの1位にランクインします。だって、それまで1位だったゴマの、およそ2倍も多いんですよ。

ですから、本当のランキングは、こういうことになります。

食物繊維を含んだ人気食品、本当のベスト５

一目瞭然、アマニが圧勝してしまいました。

アメリカでは「健康機能性食品」として認められており、とくに米国食品医薬局は「（アマニ・オイルに含まれている）オメガ3の補助食品は心臓病のリスクを低くする」という表示を認めています。
改めておさらいするまでもありませんが、食物繊維は便秘の改善だけでなく、ガン細胞をはじめとした腫瘍の成長を促す胆汁の排泄を促す一方､ 腸内の有益なバクテリアの成長を助けます。また過剰な糖分、脂質の吸収を抑える働きがあります。
つまりガンや動脈硬化の予防になるわけですが、さらにアマニは、心臓病にも有効だというのです。
まさに万能の食物繊維といえそうです。
キムタクが絶賛した意味が、ちょっとわかったような気がしませんか？

次のページでは、そんな「アマニ」が入ったサプリを比較しています。＞＞＞